银杏果和开心果是两种不同的植物，它们属于不同的科和属。银杏果是银杏树的果实，属于银杏科植物，外壳为硬壳，果肉里面有一颗种子，可以食用，也可以用于药用。而开心果是松柏科植物海南松或油松的果实，外壳比较薄，种子和果肉分开，是常见的坚果之一。虽然它们的外形和食用方式有些相似，但它们是不同的植物。
不一样。1.外形不同
银杏果和开心果的外形比较相似，相似率高达80%，两者的形状和颜色都非常相似，但是银杏果的外壳是完全闭合的，而开心果的外壳中间开裂出一道裂缝，可以露出果仁。
2.科属不同
银杏果属于银杏科银杏属植物，分布于世界各地，而开心果属于漆树科黄连木属，是多年生的落叶果树。
不是
开心果并不是银杏果。虽然它们的外形相似，但是它们是属于不同植物的果实。银杏果是银杏树上长出来的一种果实，而开心果是漆树科黄连木属的多年生落叶果树的果实。因此，开心果不是银杏果。
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